增长超4倍，零食巨头良品铺子的外卖业务火了！即时零售有望成为消费新趋势

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近期，趋势“线上下单、增长线下30分钟送达”的超倍即时零售新业态快速发展，也让A股休闲零食龙头在线下门店的零食良品业务组合上实现受益。

美团14日披露的外卖望成为消数据显示，2022年1至10月，业务良品铺子在平台的火即外卖销量增速为403%，同时，上线外卖的良品铺子线下门店数同比增长达7成。实际上，良品铺子近期在接受投资者调研时也表示，公司以门店为核心，线下门店经营活动包括提供到家服务的即时零售新业态。

值得注意的是，近期，作为对线下实体零售重要补充的即时零售愈发受到业内关注，此前10月下旬，门店超过千家的苏宁易购宣布牵手美团，开展包括3C数码用品等即时零售业务。

行业龙头纷纷布局加码即时零售新业态源自于其市场前景的广阔。近日，中国连锁经营协会发布的《2022年中国即时零售发展报告》显示，即时零售增长非常迅速，预计到2026年底，即时零售行业相关市场规模将超过1万亿元。

近期股价涨幅明显

良品铺子外卖业务的大增得益于其线下门店的加速扩张。该公司在10月30日晚间发布的三季报显示，前三季度新开门店562家，9月底门店数量共达到3163家，其中直营门店963家，加盟门店2200家。三季度，良品铺子继续聚焦重点市场的高密度布局，新开门店219家，进一步扩大成熟市场占有率。

从经营业绩看，良品铺子前三季度实现营收70.3亿元，同比增长6.6%，净利润2.87亿元，同比下滑9.5%。就单季而言，第三季度，该公司实现营收21.08亿元，同比下滑1.84%，净利润9413万元，同比下滑23%，扣非净利润达8992.19万元，同比增长0.57%。

值得一提的是，分渠道看，今年第三季度，良品铺子线下门店销售业务稳健增长。公司披露的第三季度主要经营数据公告显示，电子商务业务实现销售额10．亿元，同比下滑12.19%；加盟业务、直营零售业务以及团购业务等三项线下业务实现收入12.77亿元，同比增长9.19%。

实际上，良品铺子也在近期透露，其线下门店经营活动包括提供到家服务的即时零售新业态。

在三季报发布后，良品铺子吸引了不少机构投资者前来调研，公司表示，门店渠道是公司具有核心竞争力和传统优势的渠道，门店经营活动不仅限于店内，而是主动辐射周边，延展至单客离店经营，依托门店链接平台的资源和工具，提供到家、团购、在线互动等差异化经营服务。未来公司会进一步加快和加大线下门店开拓的速度和规模。

虽然三季度业绩有所下滑，但良品铺子仍然受到了二级市场资金的青睐。三季报发布后，良品铺子股价持续震荡上行，10月31日至今的11个交易日累计涨幅超过22%，14日收盘，良品铺子报收33.28元每股，收涨7.3%，总市值为133亿元。

市场规模有望超过万亿元

即时零售最大的特点是以实体门店为供应链，以即时履约配送体系为依托，为消费者提供更高便利性、更高时效性的到家业务，满足消费者应急需求或常态下即时性需求的零售新业态。

值得注意的是，近期，即时零售愈发受到业内关注，并有望成为消费新趋势成为共识。此前10月下旬，门店超过千家的苏宁易购宣布牵手美团，开展包括3C数据用品等即时零售业务。据悉，首批175城市600余家苏宁易购门店已入驻美团。后续，双方还将继续深化合作，计划在2023年入驻超1000家门店。

行业龙头纷纷布局即时零售源自于其市场前景广阔。11月9日，中国连锁经营协会发布的《2022年中国即时零售发展报告》显示，即时零售增长非常迅速，据估算，2020-2021年，年同比增长率基本保持在80%-100%。在可以预见的未来几年，即时零售市场将会依然保持高速增长。

报告调研中，业内人士普遍预测未来几年复合增长率将会在50%左右，行业整体具有强劲的增长动力和巨大的增长空间。预计到2026年底，即时零售行业相关市场规模将超过1万亿元。

针对即时零售未来发展趋势，报告指出，作为零售业未来发展的重要组成部分，即时零售有着广阔发展前景。未来，开放平台基于消费大数据，将为品牌商和零售商提供服务供应链，指引其产品研发及相关服务模式创新，更好提供消费者需要的产品与服务。

也有业内人士表示，即时零售新业态，是品牌实现增量客群和市场的重要渠道之一。“无论是休闲零食，或是其他生鲜食杂品类的品牌，全渠道布局将成为考量企业的新竞争力，同时还应针对更多细分化的消费场景进行创新适配。”